Ya me he cansado... Quien diga que estar de baja es un chollo, aquí le quería ver. Y es que tener demasiado tiempo libre y no poder invertirlo hastía a cualquiera.
La vista no me permite hacer demasiado, puesto que cualquier simple afición o actividad requiere de ella: internet, leer, estudiar, ver la tele... Todo el mundo me dice que escuche la radio, pero llega también a cansar cuando es lo único que puedes hacer. ¿A alguien se le ocurre algo que no precise de esfuerzos visuales?
Comer y dormir se han convertido en mis mayores actividades estos días, y yo, que pensaba que nunca podría cansarme de dormir, he descubierto que estaba de lo más equivocada...
Hoy, que he notado mejoría en la visión tras la cirugía, me he escapado ante el ordenador y, dosificando un poquito el tiempo que paso delante de él, he hecho esta pequeña incursión...
Estos días, en cuanto he podido hacer algo más que estar tumbada con los ojos cerrados, me he dedicado a marujear un poco, que no requería de mucho esfuerzo a mis ojitos. Y me he volcado en la cocina. Me da por rachas, soy bastante perezosa para ello, pero cuando me da, me da fuerte. Verás, verás cómo luego ésto pasa factura a los contornos...
Que si una dorada al horno con sus verduritas asadas (me pirran las verduras asadas), que si el rollito de queso azul y jamón york del que me pasó la receta un querido amigo coctelero (muy bueno, pero no te veas para enrollar el tema la que monté...), que si los fideos chinos con col y setas (por fin desempolvé el libro de recetas orientales y el del wok...), que si estas fajitas "light" (cambiamos la versión "cordero" por versión "pollo")...
Un par de aguacates, un tomate, cilantro, aceite y batidora por un lado; yogur, cúrcuma, pimentón picante, aceite, sal, pollo y horno por otro; unas fajitas y a comeeeer!
Éste es el resultado. Ligero y rico, rico. La receta original era algo diferente, pero como siempre me pasa, acabo adaptándolas a lo que tengo por casa. Y es que o me da pereza ir al súper, o es, como hoy, domingo. O no me da la gana y punto!
Eso sí, a los cocinillas de domingo como yo... Acordáos de poneros el delantal, sea por no mancharos, sea por no quemaros ante salpicaduras previsibles pero imprevistas de aceite...
Y es que no se puede cocinar en paños menores... Que así la superficie de carne expuesta es mayor y después pasa lo que pasa...
Si sois tan desastre como yo, mucha agua fría, unos minutos bajo el grifo para bajar la temperatura de la piel, y Silvederma, que va muy bien esa cremita para las quemaduras.
Aunque mejor prevenir que curar....
Pues que buena pinta tiene todo, mmmmmmm, seguro que te ha sobrado algo, me invitas a cenar???
Espero que tu ojito vaya mucho mejor, viento en popa a toda vela!! y en cuanto a lo de la baja yo te entiendo, en junio estuve 15 dias de baja y ya estaba de los mas aburrido!
MUCHOS BESOS Y ESPERO QUE TE MEJORES PARA VERTE MAS POR AQUI!!!!
bueeeno, si tienes ganas de pringarte en la cocina, todo va bien :) pero ponte el delantal!!
si puedes cocinar, puedes pasear...a mi me encanta hacerlo escuchando. agudizar otros sentidos es muy interesante...descubres muchas cosas ;)
y me alegro que todo haya salido bien. un poco de paciencia, y listo.
:) muchos besos
Pues para bajar la comida una cosa que no requiere esfuerzos visuales es hacer un poco de ejercicio.
Que buena pinta tiene esa comida que has preparado. Hoy he estado descansando un poco y tambien me ha dado por cocinar para tener comida para la semana , ya que ahora llego solo , y cuando vengo de trabajar no me apetece mucho cocinar.
Un beso y espero que pase todo pronto y que esos preciosos ojos achinados vean todo lo que tengan que ver.
Vaya, vaya conla cancioncita de "con las manos en la masa" seguro q engordé sólo de escucharla..cuántos platos "canta" la buena señora?? ninguno light? a Elena Santonja parece q no le va mucho lo de la verdura parrilla..
a mi también me encanta la verdura a la brasa, o en la "princess" q tarda menos...prueba a poner unas setas y cuando casi estén, rocíales una pizca de jengibre y limón...
Me gusta mucho guisar, como dicen por aqui, me relaja, es todo un ritual, despliegue de víveres en la encimera, especias,, buena música y a ello..y si esperas invitado aun mas estimulante..q hay q buscar un buen mantel (el de las visitas..ese del ajuar..jejje) y buen vino...
sip, el sivederma o el furacín ( q es el q yo uso) q no falte..la última vez q me quemé ( en el labio)con una sepia plancha (para q se vengó de los miles de susu antecesores q me zampé durante la dieta..) gracias al furacin nbo me quedo marca..
un saludo y me alegra tu vuelta..hoy llovió en tu tierra.
Oli: Pues sí que me quedó algo, te hubieses pasado por aquí y cenábamos juntas... Que a mí me encanta invitar a mis amigos (sobre todo cuando hago experimentos, ejeje)
Ya me queda menos, hoy revisión, y si todo va bien, ya me dan de alta. Pero después cojo vacaciones! *;) Bueno, en ese caso sí que podré disfrutar de mi tiempo libre, que no tendré q estar encerrada en casa... Ayer, con la mala suerte, el único día q salgo, q voy al supermercado, y me encuentro con una compañera del trabajo... Si es que...
Besitos, a ver si nos vemos más, porque con las vacas estaré diíllas ausente...
123: Hombre, en algo me tenía q entretener... Ayer estaba ya como un mono enjaulado, que me ponen un palo de pared a pared y me subo... Pasear no, porque aunque pueda, me da cosilla estando de baja por lo que te decía antes... Que la gente habla mucho después... Pero vamos, que pasado mañana me lo voy a cobrar bien yéndome unos diítas a "casa" y estar en familia.
Besos mil
PD: Pues ayer casi se me olvida el delantal... Desastre...
Paco: Si, bueno, pero requiere esfuerzos, ejeje *;P
A mí también me toca meterme tardes enteras a cocinar desde que me cambiaron los turnos de trabajo, pero bueno, es un lujo llegar a casa y sólo tener que calentar la comida... Esos días lo hago con desgana, la verdad, porque es una obligación, pero estos últimos lo he estado disfrutando, probando muchos sabores nuevos, experimentando con nuevas recetas... Ha sido un gustazo.
A ver si estos ojitos te ven pronto...
Besos
Pepita: Seguro que engorda, sí.
Probaré lo de las setas, suena delicioso. Tenías que haber visto las berenjenas rellenas y con salsa de yogur que hice ayer. Mmmmm... A ver si pongo fotos, que al menos mirar no engorda.
Cocinar para uno mismo no es estimulante, no tiene aliciente. Es que cuando estoy sola casi que un pescaíto a la plancha y va que chuta. Pero cuando lo haces con ganas, esperando que alguien lo disfrute (y a veces te haga de paso de conejillo de indias, todo hay q decirlo..), es diferente, entonces sí que se disfruta cocinando.
Uy, qué pinta tiene ese mantel que dices. Sólo te han faltado las velitas...
El furacín no está mal, pero personalmente prefiero la Silvederma. Aunque ambas son pomadas antibióticas, que es el fin de ponerlas en las quemaduras, para que no se infecten (son mucho más propensas a las infecciones de lo que nos creemos) Pero cada maestrillo tiene su librillo...
Aquí también hubo tormenta. Pero qué bonita noche de tormenta...
Besos